Seules 67 des 119 communes alsaciennes productrices sont sur le trajet de la Route des vins d'Alsace telle que définie en mai 1953. Cet itinéraire touristique passe à proximité de plus de trois cents domaines viticoles et 48 des 51 grands crus, traversant les départements du Bas-Rhin et Haut-Rhin, depuis Marlenheim au nord jusqu'à Thann au sud.
Colmar accueille une école viticole et un institut (l'institut viticole Oberlin), Rouffach un lycée viticole, tous trois oeuvrant à l'amélioration des pratiques viticoles en Alsace.
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